定价信息面议
产地东莞
售后服务体系完善
食材质量环保,新鲜
食材类型丰富
东莞市惠企膳食管理服务有限公司本着保质保量,诚信经营理念。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控,具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、**单位等提供、方便、快捷的服务。
食材配送配送人员的管理也是需要考虑的问题,一定要做好人员的管理,从基层的配送工到销售、客服人员,要建立比较合理的管理机制,**提供的服务给客户。
食材配送选择菜种很重要,比如对干货的选择,不使用添加剂的米粉,对于厂商的选择必须是食品安全管理体系认证的企业和有着编号可查,绝不使用无包装无许可的食品。
食材配送先是要食材新鲜,成本较低,开始的时候自己可能是没有自建的食材基地,但是可以和一些的食材基地建立合作关系,比如说蔬菜种植基地,相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广。
一般的食材配送有下面几种配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商与企业客户,每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点,由企业单位人员验收,每月根据人数结算一次。 (2)按当日市价配送方式:餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心,配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。 (3)定期定价配送方式:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。 (4)其他方式另行商定。
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